2018年6月11日月曜日

【PASSION DE ROSE】正統派スイーツ

              
真紅の箱がクラシカルな雰囲気たっぷり。
伝統的なフランス菓子の店だそうです。
PASSION DE ROSE
端正な感じのスイーツ
  • ギモーヴ   パッション、ショコラマント
    いつの間にかマシュマロはギモーヴって呼ばれるようになっていますねー。
    でも、これは、マシュマロとは一線を画したお菓子だと思います。
    ふわふわなのになんか、妙に中身が充実している感じ。
    しっとり柔らかです。
    パッション少し酸味があるし、ショコラマントは品のいいミント感と、中にはいっているチョコレートがすごく美味しいです。
  • フィナンシェ  ショコラフィナンシェ
    これもやはりチョコレートが美味しいです。
    それにものすごーーくしっとり。
  • ダックワーズ  バニーユ 

*サブレ  キャラメル
 中にレーズンが入っています。

お店の看板メニュー、バラの花を形どったケーキ、ローズ
チョコレートタルトにフランボワーズ、カスタード、マルカスポーネを合わせたバラが乗っています。  美味しくないワケがないです。
1日限定15個
午前中ならだいたい入手できるみたいです。  580円。
美味しい珈琲や紅茶を淹れたくなるお菓子です。

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