【パッション・ドゥ・ローズ】夏にも食べたい、伝統的フランス菓子。

                                                 

            

白金にある店舗は、赤いバラをイメージしたそうです。
パッション・ドゥ・ローズ

こう暑いと、焼き菓子にはあまり惹かれなくなりますが、お店の前を通りかかったのでついつい買っちゃいました。

やっぱり美味しい^^

クラシカルな真紅の箱。

ダックワーズ
思っていたよりしっかりしていますが、中はしっとりフワフワ。
正統派。

フィナンシェ　　ショコラ・ショコラ
濃厚なチョコレート味。
使っているチョコレート自体がすごく美味しい。

サブレ　キャラメル
中にレーズンが入っています。

ギモーヴ　　パッションと、シヨコラ・マント
いつの間にかギモーヴが定着した感があります。
マシュマロなのに…
すごく柔らかい。
不思議なことに、瑞々しい感じがします。

お店の看板メニューはバラを型どったケーキ、ローズ。　　580円
一日１５個限定なので、欲しい場合は午前中のほうがいいかもです。
チョコレートタルトにバラの部分はフランボワーズ、カスタード、マスカルポーネ。
美味しいに決まってる^^

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